Hochprotein Huhn Parmesan Schale (Druckversion)
Moderne Version des Klassikers mit Hühnchen, Marinara, Hüttenkäse und knusprigen Bröseln
# Zutaten:
→ Huhn
01 - 1 großes knochenloses, hautloses Hühnerbrustfilet (ca. 7 oz), gekocht und gewürfelt
02 - ½ TL Knoblauchpulver
03 - ½ TL italienische Gewürzmischung
04 - ¼ TL Salz
05 - ¼ TL schwarzer Pfeffer
→ Soße und Käse
06 - 2/3 Tasse (5 1/3 oz) fettarmer Hüttenkäse
07 - ½ Tasse (4 fl oz) Marinara-Soße
08 - ¼ Tasse (1 oz) geriebener Magermozzarella-Käse
09 - 2 EL (2/3 oz) geriebener Parmesan-Käse
→ Toppings
10 - 2 EL Vollkorn-Panko-Paniermehl
11 - ½ TL Olivenöl
12 - Frisch gehacktes Basilikum zur Garnierung
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Oberhitzen-Grill Ihres Ofens (oder Toasterofens) auf höchster Stufe vor.
02 - Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und toasten Sie das Panko-Paniermehl goldbraun (ca. 2 Minuten). Stellen Sie es beiseite.
03 - Würzen Sie das gewürfelte Hühnchen mit Knoblauchpulver, italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer.
04 - Verteilen Sie das Hühnchen gleichmäßig auf zwei großen ofenfesten Schüsseln.
05 - Geben Sie die Marinara-Soße über das Hühnchen und bedecken Sie es anschließend mit Hüttenkäse.
06 - Bestreuen Sie die Schüsseln mit Mozzarella- und Parmesankäse.
07 - Stellen Sie die Schüsseln unter den Grill, bis der Käse geschmolzen und blubbert (ca. 3–5 Minuten).
08 - Entnehmen Sie die Schüsseln vorsichtig, bestreuen Sie sie mit getoastetem Paniermehl und frischem Basilikum. Heiß servieren.
# Experten-Tipps:
01 -
- Diese Bowl liefert beeindruckende 46g Protein pro Portion und hält dich stundenlang satt
- Die knusprige Panade über dem cremigen Hüttenkäse schafft die perfekte Textur-Kombination
02 -
- Die Qualität der Marinara-Sauce macht den Unterschied zwischen gut und großartig
- Lass die geröstete Panade nicht zu lange stehen, da sie ihre Knusprigkeit verliert
03 -
- Salze das Hühnchen großzügig, da der Hüttenkäse sehr mild ist
- Wenn du Zeit hast, röste die Panade mit etwas getrocknetem Oregano für额外的 Geschmack