Irish Cream Fudge Delight (Druckversion)
Cremiger Schokoladenfudge mit subtiler Vanille- und Kaffeenote. Einfach zubereitet, ideal zum Teilen.
# Zutaten:
→ Dairy
01 - 1 dose (14 oz) lait concentré sucré
02 - 2 cuillères à soupe beurre non salé, plus un peu pour beurrer
→ Chocolat
03 - 3 tasses (525 g) pépites de chocolat mi-sucré
→ Arômes
04 - 2 cuillères à café granulés de café instantané
05 - 1 cuillère à café extrait de vanille
06 - 1/4 cuillère à café extrait d'amande
07 - 1/8 cuillère à café sel
# Zubereitung:
01 - Tapisser un moule carré de 8 pouces (20 cm) de papier parchemin et beurrer légèrement.
02 - Dans une casserole moyenne à feu doux, combiner le lait concentré sucré, le beurre et les pépites de chocolat. Remuer constamment jusqu'à fonte complète et obtention d'une consistance lisse, environ 5 à 7 minutes.
03 - Retirer du feu. Ajouter les granulés de café instantané, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande et le sel. Bien mélanger pour incorporation complète.
04 - Verser le mélange dans le moule préparé en l'étalant uniformément à l'aide d'une spatule.
05 - Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement pris.
06 - Une fois ferme, soulever le fudge du moule à l'aide du papier parchemin. Couper en 36 carrés.
07 - Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
# Experten-Tipps:
01 -
- Diese Fudge schmilzt im Mund und hinterlässt ein wunderbares Gefühl von Komfort
- Sie ist perfekt als Geschenk verpackt und bringt Freude an每一个人
- Die Zubereitung dauert nur Minuten und das Ergebnis ist beeindruckend
02 -
- Die Qualität der Schokolade bestimmt das Endresultat - sparen Sie hier nicht
- Rühren Sie ständig beim Schmelzen, um Anbrennen zu vermeiden
- Lassen Sie die Fudge vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden
03 -
- Verwenden Sie einen scharfen Messer, das Sie zwischen jedem Schnitt in heißem Wasser tauchen
- Für extra Nuss crunch fügen Sie 1/2 Tasse geröstete Haselnüsse vor dem Gießen hinzu