Cremiges Dressing für Salate (Druckversion)
Samtiges Dressing aus Mayonnaise, Sauerrahm und Buttermilch für vielseitige Verwendung.
# Zutaten:
→ Milchprodukte & Basis
01 - ½ cup Mayonnaise
02 - ¼ cup Sauerrahm
03 - 2 tablespoons Buttermilch (oder Milch für eine leichtere Variante)
→ Säure & Geschmack
04 - 1 tablespoon frischer Zitronensaft
05 - 1 teaspoon Dijon-Senf
→ Gewürze
06 - ½ teaspoon Knoblauchpulver
07 - ½ teaspoon Zwiebelpulver
08 - ½ teaspoon Salz
09 - ¼ teaspoon schwarzer Pfeffer
10 - 2 tablespoons frisch gehackter Schnittlauch oder Petersilie (optional)
# Zubereitung:
01 - Mayonnaise, Sauerrahm und Buttermilch in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen glatt und cremig verrühren.
02 - Zitronensaft, Dijon-Senf, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren, bis alles homogen verbunden ist.
03 - Frischen Schnittlauch oder Petersilie unterrühren, falls verwendet.
04 - Die Mischung probieren und nach Belieben abschmecken oder nachwürzen.
05 - Die Dressing-Mischung abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, um die Aromen zu entfalten.
# Experten-Tipps:
01 -
- Vielseitig einsetzbar für Salate und Gemüse
- Einfache und schnelle Zubereitung in nur 10 Minuten
02 -
- Für eine leichtere Variante kann griechischer Joghurt statt Sauerrahm verwendet werden
- Ein wenig Cayennepfeffer gibt eine angenehme Schärfe
03 -
- Vor dem Servieren das Dressing gut kühlen für intensiveren Geschmack
- Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie sorgen für frische Note