Anheften Dieses köstliche Getränk kombiniert Apfelcider mit wärmenden Gewürzen wie Zimt, Nelken, Sternanis und frisch geschnittenem Ingwer. Es wird langsam erhitzt, damit sich die Aromen entfalten und die Mischung eine harmonische Note erhält. Mit einem Hauch braunem Zucker oder Ahornsirup kann die süße nach Geschmack angepasst werden. Perfekt serviert heiß und optional mit einer Zimtstange oder Orangenscheibe garniert – ideal für kühle Tage oder gesellige Runden.
Ein wärmendes, aromatisches Getränk mit Apfelwein, durchzogen von gemütlichen Gewürzen—perfekt für kalte Tage oder festliche Zusammenkünfte.
Ich genieße diesen gewürzten Cider besonders an kalten Winterabenden, er bringt sofort Gemütlichkeit ins Haus.
Ingredients
- Apfelwein: 1,5 Liter (6 Tassen), ungefiltert bevorzugt
- Zimtstangen: 2 Stück
- Nelken: 4 ganze
- Sternanis: 3 ganze
- Orange: 1, in Scheiben
- Frischer Ingwer: 2,5 cm Stück, in Scheiben
- Gewürznelken (optional): 1/4 Teelöffel
- Brauner Zucker oder Ahornsirup (optional): 2 bis 3 Esslöffel, nach Geschmack
Instructions
- Schritt 1:
- Apfelwein, Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Orangenscheiben und Ingwer in einem großen Topf vermengen. Gewürznelken hinzufügen, falls verwendet.
- Schritt 2:
- Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es gerade zu simmern beginnt.
- Schritt 3:
- Hitze reduzieren, abdecken und 15 bis 20 Minuten ziehen lassen.
- Schritt 4:
- Abschmecken und nach Wunsch braunen Zucker oder Ahornsirup einrühren, bis es sich auflöst.
- Schritt 5:
- Den Cider durch ein feines Sieb gießen, um Gewürze und Früchte zu entfernen.
- Schritt 6:
- Heiß in Tassen servieren und nach Belieben mit einer Zimtstange oder Orangenscheibe garnieren.
Anheften Diese Rezept verbinde ich mit schönen Familientreffen, an denen wir zusammen leckere Getränke genießen.
Vorbereitung
Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, ideal für eine schnelle, wohltuende Pause.
Werkzeuge
Ein großer Kochtopf und ein feines Sieb sind die wichtigsten Werkzeuge für dieses Rezept.
Ernährungsinformationen
Pro Portion enthält dieses Getränk etwa 110 Kalorien, frei von Fett und Protein.
Anheften Genieße deinen gewürzten Cider am besten frisch und warm für maximalen Genuss.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Welche Gewürze passen am besten zu Apfelcider?
-
Zimtstangen, Nelken, Sternanis und frischer Ingwer verleihen dem Getränk eine aromatische Tiefe und Wärme.
- → Wie lange sollte der Apfelcider mit den Gewürzen ziehen?
-
Etwa 15 bis 20 Minuten bei niedriger Hitze, damit die Aromen sich intensiv entfalten können.
- → Kann man den Zucker durch eine Alternative ersetzen?
-
Ja, brauner Zucker oder Ahornsirup sind ideale süße Ergänzungen und lassen sich nach Geschmack dosieren.
- → Wie wird das Getränk serviert?
-
Am besten heiß in Tassen, garniert mit einer Zimtstange oder Orangenscheibe für ein attraktives Finish.
- → Kann man auch Alkohol hinzufügen?
-
Ein Schuss Bourbon oder Rum verleiht dem warmen Getränk eine zusätzliche Note für den erwachsenen Genuss.
