Spiced Mocktail Würzig (Druckversion)
Alkoholfreie Erfrischung mit Zitrus und würzigen Aromen für besondere Anlässe.
# Zutaten:
→ Gewürzsirup
01 - 240 ml Wasser
02 - 60 ml Honig oder Agavendicksaft
03 - 2 Zimtstangen
04 - 4 ganze Nelken
05 - 3 Kardamomkapseln, leicht angedrückt
06 - 1 Sternanis
→ Mocktail-Basis
07 - 240 ml frisch gepresster Orangensaft
08 - 240 ml Cranberrysaft
09 - 60 ml frisch gepresster Limettensaft
10 - 240 ml Sprudelwasser oder Club-Soda
11 - Eiswürfel nach Bedarf
→ Garnitur (optional)
12 - Orangenscheiben
13 - Frische Minzblätter
14 - Sternanis
# Zubereitung:
01 - Wasser, Honig oder Agavendicksaft, Zimtstangen, Nelken, Kardamom und Sternanis in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, dabei rühren, bis der Honig sich vollständig aufgelöst hat. Anschließend 5 Minuten leicht köcheln lassen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und die Gewürze abseihen.
02 - In einem großen Krug Orangensaft, Cranberrysaft, Limettensaft und 60 ml des abgekühlten Gewürzsirups vermengen. Nach Geschmack mehr Sirup hinzufügen.
03 - Gläser mit Eiswürfeln füllen und die Saftmischung bis etwa zwei Drittel füllen.
04 - Mit Sprudelwasser oder Club-Soda auffüllen und vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
05 - Nach Belieben mit Orangenscheiben, frischer Minze und einem Sternanis garnieren und sofort servieren.
# Experten-Tipps:
01 -
- Alkoholfrei und vegan
- Schnelle Zubereitung in 15 Minuten
02 -
- Honig kann durch Agavensirup ersetzt werden für eine vegane Option
- Für eine süßere Variante einfach mehr Gewürzsyrop verwenden
03 -
- Fügen Sie eine dünne Scheibe frischen Ingwer zum Syrop für extra Würze hinzu
- Verwenden Sie frisch gepressten Saft für den besten Geschmack